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14/12/17
Social-Media: Platos microscópicos: en contra del hambre en el mundo

La Navidad es tiempo de degustación” – esto pensaron muchos de los visitantes a un mercadillo navideño de Hamburgo. En el restaurante itinerante “Le Petit Apetit” el laureado cocinero Jan-Philipp Cleusters sirve gastronomía sospechosa de llevarse una nueva estrella Michelin, pero… en formato mini, como para una casa de muñecas. Lo que a primera vista se presenta fascinante y apetitoso, rápidamente se desvela como todo un puñetazo en pleno estómago.

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